《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷创作启动
石榴云/新疆日报讯（记者 李莉报道）9月5日，弘扬传统文化 传承美食技艺——《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷创作启动仪式，在沙湾市新时代文明实践中心举行。
5日，弘扬传统文化 传承美食技艺——《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷创作启动仪式，在沙湾市新时代文明实践中心举行。石榴云/新疆日报记者 李莉摄
启动仪式上，新疆润疆国画院特聘画家、《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷主创黄理国开笔，并和沙湾市美术家协会会员共同创作国画作品《品高声自远》。88岁的新疆著名书法家席时珞为《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷题名，并向沙湾市题赠《弘扬传统文化 传承美食技艺》书法作品。
(资料图片)
黄理国将深入沙湾采风写生、搜集素材。“在中国的传统文化中，鸡的文化内涵非常丰富，古人认为，鸡有‘五德’，分别是文、武、勇、仁、信，是吉祥的象征。”黄理国说，长卷将以沙湾大盘鸡的历史渊源、制作技艺、传承保护、推广发展等为表现内容，创作周期预计3个月。
启动仪式上，新疆润疆国画院特聘画家、《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷主创黄理国为长卷开笔，并和沙湾市美术家协会会员共同创作国画作品《品高声自远》。石榴云/新疆日报记者 李莉摄
从上世纪九十年代开始，沙湾大盘鸡风靡全疆，现在已经通过真空包装走向全国各地。今年8月，“沙湾大盘鸡烹饪技艺”入选塔城地区非遗代表性项目名录。
听说画家要将大盘鸡烹饪技艺画成长卷，61岁的沙湾大盘鸡烹饪技艺传承人、沙湾市老妈厨房负责人王建华非常高兴：“希望更多人知道沙湾大盘鸡，并来到这里赏美景、品美食。”
“沙湾大盘鸡既是美食，又是文化。”沙湾市文明办主任张玲说，近年来，沙湾围绕大盘鸡打造了新疆塔城沙湾大盘美食文化旅游节，拍摄了电影《大盘鸡》，本地作家撰写《大盘鸡正传》等。《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷创作，是对大盘鸡文化内涵的进一步挖掘和展示，当沙湾大盘鸡烹饪技艺以文字和绘画的形式出现在桑皮纸上时，将会迸发出别样的火花。
新疆著名书法家席时珞将书法作品《弘扬传统文化 传承美食技艺》赠予沙湾市。石榴云/新疆日报记者 李莉摄
新疆润疆国画院院长魏宝山介绍，2021年，国画院策划实施《非遗新疆桑皮纸制作技艺》长卷项目，组织邀请中国美术家协会副主席何家英、画家黄理国等，历时一年完成16米长卷创作，并在疆内外举办巡回展览活动，得到社会各界好评，“我们组织邀请全国知名书画家来到沙湾，将用中华传统书画艺术记录、表现、传播、推广沙湾大盘鸡烹饪技艺，探索新疆特色非遗项目的创造性转化、创新性发展。”
本次活动由沙湾市委宣传部、新疆润疆国画院主办，沙湾市文化体育广播电视和旅游局、沙湾市文联、沙湾市新时代文明实践中心承办。长卷完成后，将在沙湾、乌鲁木齐等地举办巡回展览和交流分享活动，并与桑皮纸相结合，开发系列衍生文创产品。
责任编辑：木卡达司·买买吐逊
来源：石榴云
标签：
为您推荐
广告
- 《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷创作启动
- 生了小孩抵抗力差怎么办（小孩抵抗力差怎么办）
- 外媒：苹果正测试使用3D打印技术生产智能手表钢质底盘
- 西部陆海新通道 货运量6年增长223倍
- 税务总局:会对宋祖儿开展税务稽查 相关信息会在官网公布
- 上海市人民检察院原党组书记、检察长张本才受贿一案一审开庭
- 外媒：俄用这招保护克里米亚大桥
- 6大货币对、美元指数及黄金阻力/支持位
- 安利股份：公司汽车内饰品类已通过丰田、长城、比亚迪等供应商认证
- 美元标价法是什么
- 江丰电子股东户数增加1.02%，户均持股32.66万元
- 比亚迪王传福：价格战还会持续三五年，当下是“快鱼吃慢鱼时代”
- 【电子战】电子战与杀伤链的融合研究
- 20万存3年，利息将少1200元！有人冒雨存1000多万，大额存单上架“秒光”
- 全市场：森西确定将留在国米，夏窗关闭后双方将进行续约谈判
- 港股内房股集体反弹 融创中国涨超6%
- 我的记忆里的母校永远地停留在了那个夏天，破旧的老宿舍，铁锈色的外立面
- 杭州公安重要提醒：明起杭州全域禁止
- 三环集团(300408)：经营业绩持续改善 看好龙头公司高弹性
- 莆田市腾跃理想文化传媒有限公司(关于莆田市腾跃理想文化传媒有限公司简述)
广告
- 江都：“三百行动”打造招商引资“强磁场”
- 东莞某学校趴桌子午休费一学期交200元 学校、政府热线回应
- 两代演员盛大同台 《宝岛一村》十五周年纪念活动温情上剧场
- 山西省第十届“好记者讲好故事”演讲比赛举行
- 杭州亚运会8个比赛项目门票29日启动实时销售
- 首批科创100ETF基金启动发行
- 免费试用网站哪个好
- 新乳业半年报发布：收入高增长，扣非归母净利增长超60%，五年规划首战捷
- 最新公布！2家厦企入选！
- 守护夏夜平安，广东公安第四次全省行动再抓8373人
- 倚天屠龙记苏有朋版本演员（倚天屠龙记苏有朋版演员表）
- 屯阀获评省级绿色工厂
- 美团外卖与闪送、顺丰同城、UU跑腿达成合作
- 让城市闪烁志愿服务光芒——杭州亚运会城市志愿者观察
- 2023浙江温州市平阳县县属国企招聘正式编制员工（第一批）拟聘用人员名单（第二批）公示
- 豪侠少年背后的大唐盛世
- 连云港水晶价格（水晶价格）
- 巴斯夫持续加强与湛江社区交流
- 放纵制售伪劣商品犯罪的行为认定有哪些标准
- 小学五年级数学公式全集（小学五年级数学公式）